Que vous soyez un gourmet invétéré ou un cuisinier amateur, vous avez sûrement déjà goûté une sauce béarnaise. Cette délicieuse sauce, crémeuse et épicée, est idéale pour accompagner les viandes, les poissons, les légumes mais aussi les pommes de terre. Si vous cherchez la recette parfaite pour réaliser une béarnaise maison, vous êtes au bon […]
Il existe peu de gourmandises aussi délicieusement délicates que les macarons. Ces petites douceurs de la pâtisserie française font souvent grimacer les amateurs de cuisine à la simple pensée de les préparer. Néanmoins, avec les bonnes astuces et la bonne recette, vous pourrez impressionner vos amis et votre famille avec des macarons dignes d’une pâtisserie […]
Ah, la belle saison des fruits frais! Fraises, framboises, fruits exotiques… Il est difficile de résister à l’appel de ces délices juteux et colorés. Et quoi de mieux que de les incorporer dans un sublime gâteau pour un dessert gourmand ? Mais comment réaliser un tel ouvrage de cuisine sans plomber la légèreté estivale ? […]